那声标志性的“呲——”声，是碳酸饮料的灵魂所在！它的产生原理主要涉及气体压力变化、气泡形成和声波振动这几个物理过程：
高压密封环境： 碳酸饮料是在高压下将二氧化碳气体溶解到饮料（主要是水）中的。瓶子或罐子被密封后，内部保持着较高的压力（远高于瓶外的大气压），这使得大量二氧化碳得以溶解在液体中，形成一种“过饱和”但暂时稳定的状态。
开盖瞬间 - 压力骤降： 当你打开瓶盖或拉开易拉罐的拉环时，密封被破坏。瓶内的高压气体（主要是顶部的二氧化碳气体）瞬间找到了逃逸的出口，压力在极短的时间内急剧下降，从瓶内的高压状态迅速降至瓶外的大气压。
气体膨胀与逸出： 由于瓶内压力骤降，瓶内顶部的气体（主要是二氧化碳）会剧烈膨胀，并高速冲向瓶口这个狭窄的出口。这股高速气流本身就是产生声音的一个来源。
气泡爆发性生成（关键步骤）： 压力骤降还有一个更重要的影响：液体中溶解的二氧化碳溶解度急剧下降（气体的溶解度通常随压力降低而降低）。原本溶解在饮料中的二氧化碳瞬间变得“过饱和”，它们需要快速地从液体中逃逸出来。
气泡破裂产生声波（声音来源）： 气泡的形成、膨胀、上升和破裂这一系列过程，都会引起周围液体的剧烈扰动和振动。特别是大量气泡在短时间内破裂时：
总结一下核心原理链：
开盖 → 密封破坏 → 瓶内压力骤降 → 溶解的二氧化碳气体溶解度急剧下降 → 大量二氧化碳气体从液体中迅速析出 → 形成无数气泡 → 气泡快速膨胀、上升、破裂 → 气泡破裂引起液体和气体扰动，产生压力波（声波） → 声波传播 → 被耳朵接收为“呲”声。
其他影响因素：
所以，那声“呲”本质上就是无数二氧化碳气泡在压力释放瞬间集体“爆炸”所产生的声音大合唱。
