彩礼作为一种以缔结婚姻为目的的赠与，当婚约解除时，赠与的基础条件发生改变，男方主张返还彩礼的权利通常能得到法律支持，但具体情况需要结合多个因素综合判断。
以下是对您问题的具体分析：
法律依据
《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民法典>婚姻家庭编的解释（一）》第五条
“当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：（一）双方未办理结婚登记手续；（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；（三）婚前给付并导致给付人生活困难。适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。”
- 适用解释：该条款是处理彩礼返还问题的主要法律依据。根据该条第一款第一项的规定，双方未办理结婚登记手续是返还彩礼的法定情形之一。男方提出解除婚约，意味着双方并未登记结婚，因此，男方主张返还彩礼具备了法定基础。
案件情况分析
- 关键事实：男方提出解除婚约，双方未办理结婚登记手续。这一事实直接符合上述法律规定中“双方未办理结婚登记手续”的情形。
- 彩礼的性质：彩礼是以缔结婚姻为目的的附条件赠与。当婚姻未能缔结（即婚约解除）时，赠与所附的条件已无法实现，赠与的目的落空。
- 男方的权利：基于上述事实和法律依据，男方有权主张返还彩礼。彩礼的返还请求，其核心在于证明给付彩礼的目的是为了缔结婚姻，而婚约的解除意味着这一目的无法实现。
结论与建议
结论：男方提出解除婚约，不影响其主张返还彩礼的权利。在法律上，男方解除婚约的行为本身，恰恰是证明“双方未办理结婚登记手续”这一法定返还情形的有力事实，为其主张返还彩礼提供了法律支持。
行动建议：
收集证据：男方应尽快收集并整理好能够证明以下事实的证据：
- 给付彩礼的证据：如银行转账记录、微信/支付宝转账截图、收条、证人证言等。
- 婚约存在的证据：如订婚仪式照片、视频、订婚协议、双方沟通记录（短信、微信聊天记录）等。
- 解除婚约的证据：如男方提出解除婚约的书面通知、短信、微信聊天记录、邮件或相关录音录像等。
协商解决：首先尝试与女方进行沟通，明确提出返还彩礼的要求，并出示相关证据，争取通过协商方式解决争议。
法律途径：若协商无果，男方应果断采取法律行动。可向女方户籍所在地或经常居住地的
人民法院提起诉讼，请求判令女方返还彩礼。在诉讼中，男方需向法院提交上述证据，证明彩礼的给付事实、婚约的存在以及解除婚约的事实。
风险提示：法律实践中，法院在支持返还彩礼的同时，也会考虑彩礼的实际用途、是否已用于共同生活开销等因素，以确定最终的返还数额。因此，男方在主张返还时，应尽可能全面地提供相关证据，以维护自身合法权益。
